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特産品・名産品・土産 : 王朝菓 御所車
王朝菓 御所車
甘さも丁度良く、品の良い押菓子です。
京都のお土産にお勧めです。
有職菓子ご調達進所 老松
北野店：京都北野上七軒 (TEL:075-463-3050)
嵐山店・京都嵯峨天竜寺 (TEL:075-881-9033)
-菓子添付内容文より-
京の雅を雲錦文様に表わしました。
押菓子「御所車」は紫宸殿に象徴される御所の御名を戴き、王朝の風流を牛車にかりて銘しました押紋菓子です。丹波小豆を氷砂糖で丹念に炊き上げ白雪糕で和しました。打型で押し上げましたが干菓子でなく生菓子です・・・
京都のお土産にお勧めです。
有職菓子ご調達進所 老松
北野店：京都北野上七軒 (TEL:075-463-3050)
嵐山店・京都嵯峨天竜寺 (TEL:075-881-9033)
-菓子添付内容文より-
京の雅を雲錦文様に表わしました。
押菓子「御所車」は紫宸殿に象徴される御所の御名を戴き、王朝の風流を牛車にかりて銘しました押紋菓子です。丹波小豆を氷砂糖で丹念に炊き上げ白雪糕で和しました。打型で押し上げましたが干菓子でなく生菓子です・・・
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