オーベルジュ - Enjoy! 旅行

料理が魅力の宿泊施設「オーベルジュ」
旅行の宿泊施設を選ぶ際、宿泊施設の温泉や雰囲気、立地などそれぞれこだわりのポイントがありますよね。
宿泊施設の料理にこだわるグルメ旅行なら、「オーベルジュ」という選択肢があります。
「Auberge（オーベルジュ）」とは フランス語で宿泊施設が付いた郊外型レストランを意味します。

「オーベルジュ」とは
「オーベルジュ」の発祥はフランスです。
「オーベルジュ」とは、帰りの時間などを気にすることなく、地元の素材を活かした料理やワインなどをゆっくり堪能できる宿泊施設です。

日本でも、料理の腕自慢のオーナーが経営するオーベルジュが観光地や別荘地など全国に存在します。
オーベルジュの特徴は、料理を焦点とした宿泊施設であること。
フランスのように、田舎などの郊外に多く、自然を満喫しながら帰りの運転や時間を気にすることなく地元の料理とアルコールが楽しめるのが魅力。
ホテルのように、たくさんの部屋が完備されたものは少なく、形態も民宿やペンション、ログハウスのような規模から豪華な内装を伴う宿泊施設まで、様々です。
料理を主にすることから、ベットメイキングなどの宿泊施設としてのサービスはあまり充実していない「オーベルジュ」も多い。

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パリ・フランス ホテル・宿・オーベルジュ―完全保存版

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